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9.20無花果產業發展大會陳寧演講
作者： 發布日期：2016/9/29 16:42:46 瀏覽：
9月20日，在山東省威海市召開的首屆中國無花果產業發展大會上，各地研究人員及企業代表共同探討當前無花果產業發展現狀，建言獻策，展望產業未來。在大會中新河無花果理事長陳寧對日本無花果種植技術進行全面的剖析和介紹：
新河無花果理事長 陳寧
多年前日本無花果也和我國一樣，多個品種均有廣泛栽培，不過目前日本無花果主栽品種為瑪斯義陶芬，大約占全國種植面積的80%以上。其主要特點為單果大，賣相好，產量高，但抗寒性差，甜度一般。采用一字型整枝，栽培的株行距在2米左右。行間整潔，幾乎無草，多采用覆蓋稻草或是無紡布的辦法除草、防潮，也噴施除草劑，但并無無花果專用除草劑。設置鐵絲和捆綁帶貫穿整行，起到固定支撐的作用。日本農協（JA）按照標準化栽培指南指導農戶種植，并安排專人為農戶提供技術服務、農藥化肥等生產資料，對符合質量要求的鮮果進行回收，冷鏈運輸到全國銷售。
日本國土面積小，快遞物流業發達，所產鮮果均可以當天、最遲次日到達全國市場。儲運用的開窗式紙箱上印有無花果產地、生產者姓名、果實劃分的等級等信息，實現產品可追溯。而無花果加工業較國內比并不發達，究其原因，日本無花果以鮮食為主，且可種植土地面積有限，總產量并不高，缺少多余的果實用于加工。
日本一字型栽培、精耕細作的管理模式，無論是用于商品果生產還是無花果采摘園建設，都非常值得我國學習；另外，日本無花果生產人員和銷售人員是分離的，生產人員可以專心研究種植，我們也可以借鑒，政府部門以銷定產，避免盲目發展。我國幅員遼闊，可種植無花果的區域廣大，但氣候差異明顯，盡快選育出每個區域的適生品種，制定適合每個區域的栽培流程以及采收標準，是發展無花果產業亟須著手的工作。
